叔母レシピ２弾！銀杏飯！！！(^^;)
もん吉
作り方
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1
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もち米と米を洗ってざるにあげておく。銀杏は薄皮を剥いておく。
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2
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エビは１ｃｍくらいに切り、酒、塩で調味する。
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3
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もち米、米、銀杏、エビ、★の調味料を釜の中に全部入れ、水を３合炊きの位置まで足して炊く。
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コツ・ポイント
銀杏は鍋に１ｃｍくらいお湯をはって、銀杏を入れ、お玉の背でコロコロすると、楽に薄皮が剥けますよ～♪
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もん吉
