酒飲みに捧ぐ☆マグロとアボカドのユッケ風
Syk0214★
作り方
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1
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下準備
マグロはキッチンペーパーで水気をとる。
☆を混ぜ合わせておく
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2
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アボカドを賽の目切りにする。
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3
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ビニール袋にマグロ、アボカド、☆の調味料をいれ、15分くらい漬けておく。
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4
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皿に盛りつけ白ごまを振って完成！
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5
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濃いめの味付けなので、お好みで生卵を乗っけてもgoodレモン汁を加えてもいいですよー！
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コツ・ポイント
酒飲み用に濃いめの味付けとなっております。おかずとして出す際は、漬け時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
酒豪の母より受け継いだ肴のひとつ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
Syk0214★
