スパニッシュオムレツ
あざや
作り方
-
-
1
-
ハム、ピーマン、チーズは細かくきざみ、プチトマトは半分に切る。
-
-
-
2
-
ボウルにたまごを割り溶いてハム、ピーマン、チーズを入れて混ぜる。塩こしょうを振って味付けする。
-
-
-
3
-
熱したフライパンにバター（分量外）を落とし、まんべんなく広げたら②を半分流す。
-
-
-
4
-
軽くかき混ぜ、焦げないようにときどき端を持ちあげて焼いていく。このときプチトマトを並べる。
-
-
-
5
-
表面以外が焼けたようだったら平皿に移し、軽くラップをかけて電子レンジで加熱（600Wで20秒ほど）する。
-
コツ・ポイント
フライパンは焼き終わるごとに一度キッチンペーパーで拭き、またバターを落とすと焦げにくいです。電子レンジを使わなくても蓋をして少し置いておけばきれいに蒸しあがります。このほかにもナスやズッキーニを入れても美味しいです（そのときは電子レンジで加熱してください）。
このレシピの生い立ち
漫画のワンシーンで登場したオムレツがつくってみたくなり、冷蔵庫にあるもので再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
あざや
