生サンマの冷蔵保存

電子レンジ用のパスタを茹でる容器が便利でした。

魚屋さんの陳列を見て、思い付きました。
こうすると、半分にカットしやすく、ワタも綺麗にカット出来ました。
綺麗に焼くことも出来ました。
三枚下ろしも作業しやすく、生サンマなら刺身も頑張れます♪。