タコまんまの茹で方
Description
沢山有りすぎ時は 茹でて冷凍します
材料
あるだけ
塩
大さじ1
作り方
-
-
1
-
タコの卵が入る位の鍋に水と 塩を入れ 火にかける。
沸騰する前に(泡が登ってくる位) タコの卵を入れる。
-
-
-
2
-
5分茹でたら 火を止めて そのまま放置
タコの卵が固くなったら、ザルに上げ水を切る
-
-
-
3
-
好みの大きさに切り、酢の物 サラダ 煮物などで食べます。
余ったら冷凍出来ます。
-
コツ・ポイント
ゆっくりと 袋をこわさない様にゆでる。
強火にしてはいけません。沸騰させないように茹でます。
強火にしてはいけません。沸騰させないように茹でます。
このレシピの生い立ち
魚屋さんで タコの卵だけを 多量パックで売っていた時 お店のご主人さんに教えてもらいました。