ビニール袋で♪超簡単!バナナブレッド
Description
洗い物もなしで簡単に出来ます!しかもビニール袋でまぜてしぼってだから手もよごさない!奥園先生のレシピをさらにずぼらしちゃいました。 おやつにもどうぞ!
材料
(2人分)
作り方
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1
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ビニール袋にマーガリンを入れてこね、柔らかくなったら、袋にたまごを入れてさらに揉みこむ。
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2
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1にバナナを入れてつぶしながら揉むようにして混ぜる。(バナナの食感があるほうが好きな人はあまり小さくならない程度でもよい)
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3
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2にホットケーキミックスを袋に入れてこね、袋の口をねじって縛り、一方の角をはさみで切り、オーブンシートを敷いた天板に搾り出す。(搾り出すところが楽しい!)
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4
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天板を少し高いところから1~2回落とし表面が平らになったらオーブントースターできつね色になるまで焼く。
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5
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焼きたてにアイスクリームをのっけても♪♪もちろん冷めても美味しいですよ☆★
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コツ・ポイント
ビニール袋は破れないようにちょっと厚めのものがいいです。バナナはシュガースポット出ているよく熟れたものを使ってください。バナナのかわりにチーズを小さく切ったものでもOKです。甘さひかえめなのでお好みで砂糖や蜂蜜を加えたりアイスクリームをのせてもgood!です。
このレシピの生い立ち
大好きな奥園先生のレシピではホットケーキミックスではなく小麦粉1カップとベーキングパウダー小さじ1、砂糖大さじ3となっていますがベーキングパウダーを買ってくるのが面倒でさらにずぼらしちゃいました。