簡単!とうもろこしから濃厚コーンスープ
作り方
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1
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とうもろこしの皮を軽く残して、そのままレンジ600wで10分かけます。
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2
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実をとります。写真のようにカニスプーンを使うとキレイにラクにとれますよ!(熱いので気を付けて!)
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3
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3列程実をとったらあとは親指の腹で実を倒すと面白いくらい簡単に実が取れます!(熱いから冷ませてからのほうがいいかも)
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4
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全部取れたらコーンと牛乳をミキサーに入れて1分程かけます。
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5
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こんな感じに(*^^*)
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6
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ザルでこします。ゴムベラを使って押さえつけるようにします。
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7
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皮だけが残るようにしてください。
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8
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あとはお鍋に入れ替えて、火にかけコンソメを小2加えよく混ぜて、塩胡椒で味を整えたら完成です!温めるだけでok!
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9
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お好みでパセリをかけたらできあがり♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
知り合いにとうもろこしを沢山いただいたので贅沢にとうもろこしから作ってみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)