ブロッコリーの焦がしアンチョビバター

ブロッコリーを茹でて、お皿に盛ります。

鍋に、パン粉以外の☆の調味料を入れて混ぜ、全体に馴染んだらパン粉を入れる。

パン粉が色づき、バターの香りが出てきてブクブクしてきたら手早くブロッコリーにかける。