アボカドとトマトのチーズ焼き
さるっこ101
作り方
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1
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トマトとチーズを適当な大きさに角切りします。
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2
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アボカドも角切りに。
こちらを参考にどうぞ！
http://cookpad.com/recipe/1173718
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3
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アボカドの残った皮を器にして、軽く塩を掛けたトマト、アボカドを器に入れ、チーズは上の方に。
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4
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お好みで黒コショウ、オリーブオイルを掛けて、トースターで4-5分焼きます。
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コツ・ポイント
チーズはお好みのタイプのものでやってみてくださいね。今回はセミハードタイプのものを使いましたが、とろけるチーズ等でも。
チーズは上の方に置くようにすると、トーストで焼いた時に溶けてイイ感じになりますよ～
チーズは上の方に置くようにすると、トーストで焼いた時に溶けてイイ感じになりますよ～
このレシピの生い立ち
アボカドはいつも生のまま、わさび醤油で食べることがほとんどでしたが、ちょっとマンネリ気味…(;^ω^) そこで、加熱してみると、トロットした食感になって、生とはまた違う感じに！
アボカドの皮も器として利用しちゃうと、なんかお洒落～！
アボカドの皮も器として利用しちゃうと、なんかお洒落～！
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