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1
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材料はこちら。たまごは、卵黄と卵白を取り分けておく。
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2
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卵黄、お酢、塩をボウルに入れる。
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3
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もったりするまで、ハンドミキサーで混ぜる。(泡立て器でもOK
)
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4
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オリーブオイルを、2、3回にわけながら混ぜ合わせる。
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5
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クリーム状になったら完成。
コツ・ポイント
オイルは、お好みで変えてみてください。
とにかく、混ぜる!!
とにかく、混ぜる!!
このレシピの生い立ち
ヘルシーなマヨネーズを作りたく、考えました。
オイルの量も少なめです。
オイルの量も少なめです。
レシピID : 3405469
公開日 : 15/09/15
更新日 : 15/09/15
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