きゅうりのすだちドレッシングあえ
作り方
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1
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きゅうりを包丁の持ち手などで叩いて、食べやすい大きさにちぎっていく。
塩少々をからめておく。
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2
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すだちを半分に切ってしぼっていく。★の調味料をまぜてドレッシングを作る。
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3
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きゅうりにドレッシングをかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
まだやってはいませんが、他の柑橘類にアレンジしたり、他の野菜にかけたりしたらおいしいと思います。ぜひ試してください。
このレシピの生い立ち
すだちを頂いた時に野菜にかけてもおいしいと言われたので、自分なりにアレンジしてみました。
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