コチュジャンで、酢味噌
Description
コチュジャンも味噌だし、こんなんも良いではないでしょうか(・_・)/\(・_・)
材料
(2人分)
コチュジャン
大さじ1
酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1/2
作り方
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1
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材料を全て良く混ぜるだけ!
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2
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3
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コツ・ポイント
コチュジャンの種類で辛さが違うので、マヨネーズを加減してください。多めにすればマイルドさUPです。我が家のコチュジャンは、それほど辛くないんで、こんな感じです。
今回は、ワカメとチクワでいただきました。
今回は、ワカメとチクワでいただきました。
このレシピの生い立ち
最近、ワカメや、菜の花、蛍烏賊、アサリなんかのぬたを良く食べてて、変わった感じで食べたかったんで、同じ味噌だし!と思って作ってみました。
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