ねり胡麻マヨソースの前菜的スパゲティ
はるさんの台所
作り方
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1
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スパゲティは半分に折ってゆでます。
冷水でシメるので少し柔らかめが良いです。
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2
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ボールに塩以外の調味料をいれ混ぜ塩をたして味を調整してください。（なめたけの塩分により変わります）
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3
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そこに冷水でシメ、水気をとったスパゲティを入れよく混ぜあわせます。
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4
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器に盛ってすだちの皮（あれば）を散らして出来上がりです
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コツ・ポイント
細いスパゲティを使うとソースが良くからんで美味しいです。
このレシピの生い立ち
少量だけどコクがあって満足感のある前菜的なものを作りたくて考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんの台所
