天ぷら粉deクッキー
作り方
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1
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ジップロックに天ぷら粉と砂糖を入れ、閉じてシャカシャカ振り混ぜます。
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2
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そこにバターorマーガリンと牛乳を入れ、袋の上からよく揉みます。生地が緩いようなら粉を足して下さい。
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3
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手の平で丸めて平らにして、クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、トースターで10分くらい焼きます。
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4
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焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて様子を見て下さい。7〜8分でも良いかも。いい焼き色が付いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
混ぜる時は普通のビニール袋より、ジップロックのほうが生地がくっつきにくいので楽です★厚めにするとサクふわになります★ホントに適当に作っても全然できますが、焼く時だけは焦げないようにご注意を(笑)
このレシピの生い立ち
家に小麦粉無い、ホットケーキミックス無い、オーブン無い、でもクッキー作りたい、トースターならある、天ぷら粉ならある、原材料見ると…イケるっしょ!て事で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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