*クランキー!あんこのパウンドケーキ*
Description
あんこの甘さとクランキーの甘さを活かした砂糖不使用のパウンドケーキ
材料
(パウンドケーキトレイ 60×125×45mm 1個分)
作り方
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1
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クランキーは細かくなり過ぎない程度に砕きます(多めの方が美味しさ増します)
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2
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こしあん以外の材料をボウルに入れ、ダマが出来ないようにしっかり混ぜて下さい
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3
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しっかりと混ざったらお好みの量であんこを小さな塊として入れ、切るように混ぜます
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4
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そうすることでマーブルっぽくなります!もちろんそのまま混ぜても全然大丈夫ですよ☆
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5
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オーブンは180°Cで温めておき、生地をトレイに入れて35~40分焼いて下さい
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6
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竹串などで状態を見て生地が付いてくるようなら、更に焼いて下さい
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7
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完成♬
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8
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*紅茶のパウンドケーキもいかが?*→ID3415655
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コツ・ポイント
焼き立ても美味しいですが、焼き上がったらラップをかけて一晩寝かせてみて下さい。しっとりパウンドケーキになりますよ☆
このレシピの生い立ち
パウンドケーキ作りにハマり、色々な味を試してみたくて