メキシカンライス
プリタン
作り方
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1
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にんにく、たまねぎをみじんにして、サラダ油をひいたフライパンで炒める。
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2
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肉をいれ、火が通ったらご飯投入、広げたらケチャップをグリグリと入れ、木べらで切る様に混ぜる
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3
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水分がとんだら、チリパウダーをふたつまみ上からおとす。こしょうをがりがりやって完成。
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コツ・ポイント
飲み物はストレートティ。ちょい焦げても水分よく飛ばしたほうが旨い。ピーマンとかあると思わず入れたくなるけど、具は少ない方が雰囲気かも。なんとなく、卵をのせるなら、目玉焼きをお願いしたい。
このレシピの生い立ち
ケチャップライスつくってて、ふとやってみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
