簡単♪♫アボカド&クリームチーズディップ
作り方
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1
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アボカドを半分に割り、皮をむく。レモン汁を大さじ2くらいまんべんなくアボカドにかける。
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2
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ボウルにアボカド、クリームチーズ、マヨネーズ、残りのレモン汁を入れてスプーンで、潰しつつ、塩コショウして混ぜる。完全にペースト状でなくてOK^^
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3
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コツ・ポイント
変色を防ぐってことでのレモン使いというより、レモンの風味が効いている方が美味しいのでたっぷりめですが お好みで加減して下さい^^裏ごしは面倒(笑)完熟アボカドはスプーンでガシガシ混ぜたら結構つぶれてくれますよね♪超手抜きディップですが美味しいですョ^^
このレシピの生い立ち
無類のベーグル好きで、スプレッドを自分で作るのが好き^^
おもてなしによく登場する我が家の定番です♪
おもてなしによく登場する我が家の定番です♪