簡単！絶品カルボナーラ
てぃみーさん
作り方
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1
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お湯を沸かし、塩を入れパスタを表示時間通り茹でる
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2
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その間に玉ねぎとベーコンを適当な大きさに切り、フライパンにサラダ油をひき炒める
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3
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パスタを湯切りし、フライパンの方へうつす
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4
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軽く塩胡椒をしたら、牛乳をいれふつふつと煮立つまでゆっくり混ぜる
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5
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ふつふつして来たら、溶いた卵をサッと入れ軽く混ぜすぐに火を止める
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6
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塩コショウをし、盛り付ける。
私は彩りに小松菜をのせました
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コツ・ポイント
卵をいれてからすぐに火を止める！！！そうしないと卵が固まりすぎてしまいます(；＿；)
このレシピの生い立ち
母のレシピをアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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