作り置き調味料シリーズ★簡単リンゴ酢★

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Description

酢煮用にドレッシングに炭酸で割ってドリンクに覚書

材料 (2リットル瓶)

しょうが
厚切2枚
氷砂糖
250g
米酢
適量

作り方

  1. 1

    リンゴを食器洗剤でよく洗いよく乾かす

  2. 2

    瓶に熱湯をかけてキッチンペーパーの上に逆さにして乾かす。
    (消毒)

  3. 3

    リンゴを16等分にくし切にして種を取り瓶に詰める

  4. 4

    しょうが、氷砂糖、瓶の淵近くまで酢を入れる

  5. 5

    氷砂糖が解けるようにたまに少しふる

  6. 6

    約2週間で食べごろ

コツ・ポイント

冷蔵庫保存ができるなら消毒に神経を使わなくてもOK

焼き肉のたれや照り焼きにもOK

このレシピの生い立ち

お酒が飲めなくなってもそれっぽいのが飲みたくて
レシピID : 3423442 公開日 : 15/09/25 更新日 : 15/09/25

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