巨峰と生ハムとマスカルポーネのピンチョス
作り方
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1
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巨峰の皮を剥いておく。
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2
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生ハムにバターナイフなどでマスカルポーネチーズを塗ります。
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3
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②の上に巨峰1粒を乗せてクルクル巻いてピン(爪楊枝)で刺して止める
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4
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お皿に乗せて、オイル、塩、ブラックペッパーをかけて完成☆
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コツ・ポイント
クリチでも美味しくできると思いますがその時は塩控えめに♡
このレシピの生い立ち
秋のフルーツを使った料理が作りたくてひらめいた☆