栄養バランスのいいアボカド大トロ丼

栄養バランスのいいアボカド大トロ丼

Description

1食で30品目クリア♪の美容と健康にいいレシピ☆彡

材料 (1人前)

大トロ
剥き身大さじ2
アボカド
大さじ1相当
ネギ類
大さじ1相当
27穀米の御飯
小椀1杯
大さじ1~2
醤油
大さじ1強
ワサビ
適量
刻み海苔
適量

作り方

1

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アボカドとネギ類(ここではアーリーレッド使用ですが何でもいい。)を食べやすく刻みます。

2

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1をミックスしておきます。

3

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御飯にレモン汁を振りかけます。(熱いうちにかけると黒米が入っていれば鮮やかなピンク色の御飯にしてくれます。)

4

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ワサビとお醤油を混ぜておきます。

5

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御飯の上に剥き身と2を盛ります。

6

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4を降りかけてから刻み海苔をたっぷりかけて頂きます。

コツ・ポイント

切って混ぜて乗せるだけなのでコツはないですが、食材のバランスが大事です。(大葉の刻んだものをプラスすればさらにバランスUP!)
雑穀御飯を炊く場合、必ず8時間水につけてから炊くと芯が残らず美味しく炊けます。

このレシピの生い立ち

友達から大トロが送られてきたので、おいしく体にいい食事を心がけて作ってみました。
レシピID : 343628 公開日 : 07/03/13 更新日 : 07/03/13

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