ノンバターとろけるスイートポテトマフィン
Description
黄金に輝く新食感スイートポテトマフィン！ノンバターと思えない程のしっとり感♡
出来立てトロトロ冷やしてしっとり！
出来立てトロトロ冷やしてしっとり！
よちよちよ
材料
（8個分）
作り方
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1
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さつまいもは小さく切り、鍋(レンジ)で茹でて柔らかくする
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2
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①の水をしっかりと切りボールにうつす。☆も加えて泡立て器でよく混ぜる
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3
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牛乳を1/4入れては混ぜを4回繰り返す。
(芋が潰れてなめらかな生地ができる)
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4
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♦︎を加えて混ぜる
(水状の生地になります)
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5
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ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
(トロ〜っとした生地になります。)
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6
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濾し器でこす。
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7
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容器にいれる。(あまり膨らみません)
180度20〜25分焼く。
焦げそうならアルミをかける。
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8
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上と横が固まってたら出来上がり！
出来立てはフォンダン風とろ〜り♡
一晩冷やしてしっとり♡
どちらも美味しいです
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9
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クックパッドニュースに掲載されて頂きました。ありがとうございます！
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コツ・ポイント
※1歳以下のお子さまが食べられる場合は"蜂蜜"を"砂糖"に変えてください(^^)
行程⑥:こすのは面倒ですがこの一手間が大切！！繊維をとることで口当たりが滑らかになります！
行程⑥:こすのは面倒ですがこの一手間が大切！！繊維をとることで口当たりが滑らかになります！
このレシピの生い立ち
ノンバターで新食感のスイートポテトが食べたく、お得意の(笑)マフィンにしてみました！
上手く出来たので投稿しました！
上手く出来たので投稿しました！
このレシピの作者
よちよちよ
