アルミホイルで！簡単だし巻き卵♪お弁当に
RS☆mama
作り方
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1
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☆を全て混ぜておく
油を熱した卵焼き用の
フライパンに1/2の卵液
を入れくるくる橋で混ぜ
ながら焼き手前に巻きます
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2
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卵を奥に移し、
残りの卵液を全て入れ
先ほどと同様に焼き、巻く
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3
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形を整えたら
アルミの真ん中に置き
包み、巻き終わりを下に
両端を折り、
3分から5分ほど包みます
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4
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好きな大きさに切って完成♪
ぜひお弁当に♡
アルミで包む際
長く包んでいると水蒸気で
べたっとするので気をつけて下さい
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コツ・ポイント
アルミホイルで包み余熱で
蒸すことで卵がふっくらします♡
中が若干半熟ぐらいで包めば1番
ふっくら感出ます！
アルミで形も整えられて一石二鳥♪
白だしの量はお好みで調節して下さい。
アルミとマヨネーズは
どんな味の卵焼きにも応用可能♡
蒸すことで卵がふっくらします♡
中が若干半熟ぐらいで包めば1番
ふっくら感出ます！
アルミで形も整えられて一石二鳥♪
白だしの量はお好みで調節して下さい。
アルミとマヨネーズは
どんな味の卵焼きにも応用可能♡
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作り、
旦那の好む濃い味付で
冷めても美味しい卵焼きを♪
旦那の好む濃い味付で
冷めても美味しい卵焼きを♪
RS☆mama
