離乳食:カボチャとブロッコリーの茶碗蒸し
Description
冷凍ストックの材料で☆彡
レンジで簡単茶わん蒸し(^^♪
レンジで簡単茶わん蒸し(^^♪
材料
(2食分)
作り方
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1
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耐熱の器(2個)にブロッコリー、カボチャをひと切れずつ、しめじを小さじ1ずつ入れ、水小さじ1程度を振りかける。
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2
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ふんわりとラップを掛け、ひとつにつき700wの電子レンジで40秒ほど加熱して解凍する。
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3
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卵を割りほぐし、白身のコシを切ってよく混ぜる。←箸を開いて持ち、左右に動かして泡立たないようにするときれいに混ざります。
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4
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だし汁と卵をよく混ぜ合わせる。
出汁は、市販のベビー用のもの2回分を大さじ4の熱湯で溶いたものを使用しても。
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5
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茶こしで濾しながら、2の器に卵液を2等分して流しいれる。
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6
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ふんわりとラップを掛け、ひとつにつき700wで50秒~1分ほど加熱する。汁が透明になっていれば出来上がり。
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コツ・ポイント
加熱時間はお使いの電子レンジによって加減してください。
冷凍の野菜でなくてもOKです^^
お子さんの食べやすい大きさにカットして、食べやすい固さになるように加熱してください^^
出汁は、市販のBFなら色んな味があります。お好みのもので♪
冷凍の野菜でなくてもOKです^^
お子さんの食べやすい大きさにカットして、食べやすい固さになるように加熱してください^^
出汁は、市販のBFなら色んな味があります。お好みのもので♪
このレシピの生い立ち
卵焼きが好きな三男(もうすぐ1歳)。いつも卵焼きでは飽きるので別のものを作ろうと思い、冷凍ストックの材料を使って茶わん蒸しを作ってみました。レンジ使用なので見た目はちょっとアレだけど、味はばっちり!?喜んで食べてくれたので覚書に(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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