離乳食:カボチャとブロッコリーの茶碗蒸し

離乳食:カボチャとブロッコリーの茶碗蒸しの画像

Description

冷凍ストックの材料で☆彡
レンジで簡単茶わん蒸し(^^♪

材料 (2食分)

1個
大さじ4
冷凍ブロッコリー
2切れ(60gくらい)
冷凍カボチャ
2切れ(60gくらい)
しめじのみじん切り(冷凍)
小さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱の器(2個)にブロッコリー、カボチャをひと切れずつ、しめじを小さじ1ずつ入れ、水小さじ1程度を振りかける。

  2. 2

    ふんわりとラップを掛け、ひとつにつき700wの電子レンジで40秒ほど加熱して解凍する。

  3. 3

    卵を割りほぐし、白身のコシを切ってよく混ぜる。←箸を開いて持ち、左右に動かして泡立たないようにするときれいに混ざります。

  4. 4

    だし汁と卵をよく混ぜ合わせる。

    出汁は、市販のベビー用のもの2回分を大さじ4の熱湯で溶いたものを使用しても。

  5. 5

    茶こしで濾しながら、2の器に卵液を2等分して流しいれる。

  6. 6

    ふんわりとラップを掛け、ひとつにつき700wで50秒~1分ほど加熱する。汁が透明になっていれば出来上がり。

コツ・ポイント

加熱時間はお使いの電子レンジによって加減してください。

冷凍の野菜でなくてもOKです^^
お子さんの食べやすい大きさにカットして、食べやすい固さになるように加熱してください^^

出汁は、市販のBFなら色んな味があります。お好みのもので♪

このレシピの生い立ち

卵焼きが好きな三男(もうすぐ1歳)。いつも卵焼きでは飽きるので別のものを作ろうと思い、冷凍ストックの材料を使って茶わん蒸しを作ってみました。レンジ使用なので見た目はちょっとアレだけど、味はばっちり!?喜んで食べてくれたので覚書に(^^♪
レシピID : 3441357 公開日 : 15/10/05 更新日 : 15/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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こーやんたん
ささみ缶入れて!最近卵とかぼちゃ嫌々期でしたがパクパク食べてくれました★
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しゅがーみゅ
具を変えて2種類。簡単で美味しくできました♪( ´▽`)

2種類にアレンジして頂いて感激です♡美味しそ♡素敵れぽ感謝!

初れぽ
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ぴよぴよねむー
10ヶ月の息子が大喜びでした!ごちそうさまでした♪

わぁ♪可愛い♪息子さんに喜んで頂けて光栄です!れぽ感謝です♪