電子レンジキャロットケーキ
Description
オーブンがない人のお手軽電子レンジケーキ
MMRICH
材料
（18ｃｍ耐熱キャッセロールパン(深さ5cm以上あれば何でもＯＫ)）
1/3 cup(us measure)
sugar
1/3cup
1
1tsp
cinnamon powder
1tsp
nutmeg
2dashes
pumpkin spice
1dash if you have
graded carrots
1cup
vegetable oil
2tbsp
作り方
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1
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egg,sugar, and oil をボールに入れて良く混ぜる。
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2
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別のボールにflour,baking powder, nutmeg, cinnamon powderを入れて良く混ぜる
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3
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1のボールに2を混ぜて、すりおろしキャロットを加えて良く混ぜる
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4
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18ｃｍのお皿にバターを塗って、ケーキミックスをいれ(結構重みのあるボタッとした生地)、れんじで4~5分調理する。
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コツ・ポイント
スポンジケーキのようにふわふわではなくかなりしっとりのカステラのような食感ですが、クリームなどを添えてたべると、かなりいけてます。食後の簡単デザートに大活躍。
このレシピの生い立ち
電子レンジで手間をかけず出来るデザートが食べたくて考案しました。
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MMRICH
