絹さやと厚揚げとたまごの炒め物
作り方
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1
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胡麻油で厚揚げを炒めて火が通ったら絹さやを入れて炒めます。
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2
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砂糖を入れて、ガーリックパウダーとコショウを少々入れて軽く炒めたら、だし醤油、焼肉のたれを入れて炒めたます。
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3
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最後に卵を割入れて軽く炒めたて火が通ったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から我が家に受け継がれている家庭料理のひとつです。
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胡麻油で厚揚げを炒めて火が通ったら絹さやを入れて炒めます。
砂糖を入れて、ガーリックパウダーとコショウを少々入れて軽く炒めたら、だし醤油、焼肉のたれを入れて炒めたます。
最後に卵を割入れて軽く炒めたて火が通ったら出来上がりです。