適当でも美味しい鶏肉のマヨ豆板醤焼き
とあちゃんのママ
作り方
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1
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マヨネーズと豆板醤を混ぜておきます。
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2
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適当に切った鶏肉を塩こしょうで焼き目が付くくらい焼きます。
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3
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鶏肉がしっかり焼けたら余分な油をキッチンペーパーで取り、火を止め、熱いうちにフライパンに１を入れます。
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4
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３を素早くあえて、タレがオレンジ色っぽくなったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで調節してください。
マヨ豆板醤と肉をあえる時は必ず火を止めてください。温めすぎるとマヨネーズが分離してしまいます。
マヨ豆板醤と肉をあえる時は必ず火を止めてください。温めすぎるとマヨネーズが分離してしまいます。
このレシピの生い立ち
辛いのが好きなので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
