なんちゃってだけど美味しいペリメニ
cheebee
作り方
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1
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お鍋にお湯を1Lほどわかす。デイルを細かくハサミで切って入れる。黒胡椒も粒のまま大さじ1杯入れる
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2
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再度沸騰したら丁度良い塩っぱさになるよう塩を加える
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3
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お好きな冷凍餃子を2人分鍋に投入
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4
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火が通ったらスープの味をみて、足りなければガラスープやブイヨンを少々加える。食べるときにサワークリームを好きなだけ混ぜる
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コツ・ポイント
胡椒は食べるときによけたほうが良いですが、わたしは胡椒をガリッと噛んだ時に弾ける爽やかな刺激が好きなので、自分の分を取り分ける時にはこっそり入れています。
このレシピの生い立ち
ペリメニのレシピはクックパッドにも沢山載ってますが、とにかく簡単にそれっぽいのが食べたい夫が考案した、なんちゃってレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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