カルーアパンプキンで大人マフィン

ボールに卵を溶き、砂糖を加え湯銭にかける。ひと肌になるまで温め、混ぜる。

かぼちゃは蒸し（レンジでも可）フォーク等で滑らかに潰し、ヨーグルトと混ぜておく。

①はひと肌になったら、湯から下し、もったりするまで良く混ぜる。カルーアと②のかぼちゃも加え混ぜる。

合わせた薄力粉とベーキングパウダーをふるい④に加え、ゴムベラで切る様に混ぜる。

分量外のかぼちゃを小さく切っておく。⑤の生地を型に流し、かぼちゃを飾りオーブン180℃で20分焼く。