鶏むね肉の味噌カツ～お弁当に
Description
この黒さに驚かないで！！
そんなに辛くないから。
そんなに辛くないから。
★ひよっこ・ドラみ★
材料
味噌だれ
赤味噌大さじ3
みりん大さじ3
砂糖おおさし2
水おおさじ3
顆粒だし少々
刷りゴマ適量
チキンカツ
鶏むね肉
しお、こしょう
酒少々
小麦粉、牛乳、パン粉
作り方
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1
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味噌だれの材料は、すべて混ぜ、チンします。
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2
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チキンカツは、適当な大きさに切り、酒を揉み込み、しお、こしょうします。
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3
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小麦粉をまぶし、卵の代わりに牛乳に浸して、パン粉をつけます。
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4
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油であげたら、熱いうちに、味噌だれの中へ。完成です。
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コツ・ポイント
味噌だれの甘辛さは、好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
お気に入りのお店のチキンカツを真似たつもりなんだけどな。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★ひよっこ・ドラみ★
