☆セロリとちりめんじゃこ☆の炒め物
作り方
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1
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セロリの茎の部分を 2〜3㎜の斜め切りにし、葉の部分を大きめに 手でちぎる。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、セロリの茎の部分を1〜2分炒める。
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3
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セロリの葉の部分とちりめんじゃこを入れ、味塩胡椒を振り パパッと炒めて完成。
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コツ・ポイント
※ちりめんじゃこに 塩分があるので、塩胡椒は控えめに。
※セロリのシャリシャリ感が少し残る位が美味しいです。炒め過ぎないようにしてください。
※お好みで、レモン汁をかけて お召し上がりください。
※セロリのシャリシャリ感が少し残る位が美味しいです。炒め過ぎないようにしてください。
※お好みで、レモン汁をかけて お召し上がりください。
このレシピの生い立ち
サラダ以外のセロリの食べ方を求めて…。