小腹用☆ハニーシリアルビスケット
riramami
作り方
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1
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シリアルをビニール袋に入れて潰す。（少し形が残るくらいに）
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2
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残りの材料全てを加えて、コネコネと混ぜ合わせる。
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3
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天板の上に生地を出して、薄く伸ばす。ボロボロと崩れやすいので、ヒビが出来たらギュッと固めるようにしつつ伸ばしていく。
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4
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170℃のオーブンで15分焼く。カリッとしていなければ、もう少し時間を延ばしてください。
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コツ・ポイント
少し扱いにくい生地ですが、ギュッと固めるようにしていけばうまく形になります。うまく伸びなければ、厚くしてビスコッティーにしても良いです。
このレシピの生い立ち
仕事終わりにコンビニでお菓子を買っていましたが、お金もカロリーも気になったので作っちゃいました☆ 写真のりらっくま容器に入れて持ち歩いてます。
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