山椒味噌おにぎり
Description
囲炉裏で焼いたような気になるほっこりおにぎりです。
材料
作り方
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1
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おにぎりを握る
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2
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おいしいお味噌をみりんかお砂糖ですこし甘くし、ホールの山椒をすりおろしたものを混ぜる。分量はお好みで。
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3
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おにぎりを網で両面焼き、2の味噌をぬって適度が焦げ目ができるまで焼く。
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コツ・ポイント
味噌は絶対においしい味噌をつかうこと!
このレシピの生い立ち
何かのお料理でつかった山椒味噌を、
おにぎりにつけて焼いたらおいしかったので、
定番にしました。
おにぎりにつけて焼いたらおいしかったので、
定番にしました。