塾しすぎたアボガドを冷凍でうまく食す

凍ったままが皮が向きやすい為に、そのまま縦方向に包丁で3～４cm、深さ3mm程度の浅い切り込みをカーブに沿って入れる。

切り込みを入れた本体の（底面）の2/3の部分の皮を削ぐようにセンター切り込みからそれぞれ半分づつカットすると切りやすい。

耐熱のプラ容器のうえに乗せ５００Ｗレンジで１５秒加熱。
アイスを食べる感覚で冷たくて美味しくいただいた。