カリカリしらす
Description
これを使ったチャーハンに旦那がどハマり中です(笑) いろいろ使えて便利♪
材料
釜揚げしらす
160g
ごま油
大さじ2杯
一味(又は七味)
お好みで
作り方
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1
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フライパンにごま油を入れてあたためる
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2
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カリカリになるまでしらすを炒める。お好みで一味を加える
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コツ・ポイント
ごま油は少し多めのほうが風味がしていいかもです。カリカリになってくるとパチパチと飛ぶので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
釜揚げしらすの賞味期限が短かったので、加熱して保存することに。
ふりかけ、サラダのトッピング、チャーハン等々いろいろなお料理に使えます☆
ふりかけ、サラダのトッピング、チャーハン等々いろいろなお料理に使えます☆