コレが本当の本格バターチキンカレー！簡単
板橋のマルちゃん
作り方
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1
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材料こんな感じ
100円ローソンで揃うよ
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2
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ヨーグルト漬けの鶏肉をそのまま煮るより
少しでも臭みを減らす為
自分は軽く炒めるねっ
(・∀・)
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3
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オリーブオイル
擦り生姜とニンニクで香り出し
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4
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なめらかに仕上げる為に
トマト缶をジューサーにかける
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5
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3に4のトマトを入れ
炒めた鶏肉を入れる煮る
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6
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バター*カレー粉*パプリカパウダー*チキンコンソメ*ガラムマサラを加える
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7
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ココナッツミルク*
ケチャップ
※ミルで粉にした
カシューナッツ
＼_(・ω・`)ココ重要！
を加え煮る
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8
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更に生クリームを入れる
砂糖と塩を加え好みに調える
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9
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出来上がり
簡単でしょ(^O^)/
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コツ・ポイント
あまり複雑に考えないで
順番なんかどうでも良いから
最終的に材料全部入れて煮れば良い
微調整は塩、砂糖、カレー粉で
本格と言うならなら
ヨーグルトなんか使わず
ココナッツミルクと生クリームだね
あと挽いたカシューナッツ粉は
入れましょう！
順番なんかどうでも良いから
最終的に材料全部入れて煮れば良い
微調整は塩、砂糖、カレー粉で
本格と言うならなら
ヨーグルトなんか使わず
ココナッツミルクと生クリームだね
あと挽いたカシューナッツ粉は
入れましょう！
このレシピの生い立ち
気が向いたから作っただけ
板橋のマルちゃん
