おでんリメイク!炊き込みご飯
Description
手羽元入りのおでんを作って、次の日はコラーゲンたっぷりの炊き込みご飯に♡♡
材料
作り方
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1
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おでんの具と汁をわけておく。
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2
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人参やネギなどの具材を切る。
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3
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米を研ぎ、おでんの汁と2の具を入れ普通炊きで炊く。
(普通に白米を炊くときより、気持ち少なめにする。)
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4
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おでんの具を食べやすい大きさに切っておく。
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5
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ご飯が炊けたら、3の具を入れて軽く混ぜる。
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コツ・ポイント
おでんの具は、昆布・大根・ちくわなどの練り物系…なんでも良いと思います。
今回は大根と練り物しか残らなかったので、人参と長ネギをプラスしましたがなくてもOK。
あっ!おでんの手羽元は本当に美味しいので是非入れてみて下さいね♪
今回は大根と練り物しか残らなかったので、人参と長ネギをプラスしましたがなくてもOK。
あっ!おでんの手羽元は本当に美味しいので是非入れてみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
我が家のおでんは手羽元を入れるので、コラーゲンたっぷりの汁を捨てるのが勿体無い( ; ; )と思い、炊き込みご飯にしました!