ラディッシュ赤かぶ簡単さっぱり漬け
Description
赤かぶ・ラディッシュの簡単さっぱり漬け彩り赤根菜類冬野作り置き常備菜パーティーピクルス材料２つひな祭り春の七草
柴犬カール
材料
ラディッシュ
小さめ4個
カンタン酢
100cc
作り方
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1
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ラディッシュを流水で良く洗い、水気をきってから、薄く切る。
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2
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保存容器にラディッシュを入れてから、カンタン酢を入れる。
蓋を閉め軽く振り馴染ませ冷蔵庫で保存する。
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3
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作ってすぐはカリカリ、時間が経つとしんなり。さっぱりして美味しいです。
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4
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ほうれん草の上に乗せて、醤油とアマニ油を混ぜてかかると、和風ドレッシング代わりに。
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コツ・ポイント
市販の合わせ酢なので味が一発で決まります。
このレシピの生い立ち
実家から冬野菜がどっさり届き、手間がかからずすぐに食べられ、翌日も食べられる酢漬けにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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柴犬カール
