おでんリメイク？その②　雑炊

なべにおでんのつゆを入れて火にかけます。
沸騰したらご飯を入れてください。

ふたをしてすこし煮込んだら、ふたをはずして、たまごを流し入れます。
軽くかき混ぜましょう。

卵が半熟なのがお好みであれば、ここで火を止めます。
火を通し切りたければ、もう一度ふたをしてして1分くらい加熱します。