節約?☆お肉が少ない時のししゃも鍋
Description
ししゃものあったかプチプチたまごが美味しかったので 又 作りそうです☆
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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水道水を細く出して ししゃもを1本1本水で洗います
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2
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鍋に水を張り
切った材料を入れていき
火をつける
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3
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白菜がしんなりしてきたら
菜箸で少し白菜を端に避け
ししゃもの場所を作ります(長方形)
ししゃもを優しく沈め
火を通す
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4
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ポン酢でいただきました
ししゃものたまごが崩れても
形があるまま食べても
とても美味しいです
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コツ・ポイント
ししゃもは丁寧に取り扱います
グツグツならない位の火加減でいただきます
グツグツならない位の火加減でいただきます
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のお肉が 少ししか無かったので
沢山あったししゃもを鍋に入れました
沢山あったししゃもを鍋に入れました