ほうれん草とコーンのマヨサラダ
作り方
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1
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ほうれん草は茹でて水けをしぼり5cm長さに切る。
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2
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ボウルにマヨネーズと酢大さじ1をコーンを混ぜ合わせ、ほうれん草を加えてあえて出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
ほうれん草を、今回は茹ですぎてしまって少しベッチョリしてしまったけれど、ちゃんと茹でるとシャキシャキして美味しいです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズに酢をいれると、さっぱりすることを知ったので、作ってみました。