韓国風タレ
Description
ゴマが香ばしい甘辛い韓国万能調味料です
うゆ。
材料
（※あくまでも目安）
コチュジャン
大さじ2と1/2
すりおろしニンニク(又はニンニクチューブ)
ティースプーン1/4杯
醤油
大さじ2
酢
大さじ1と1/2
すりゴマ(白)
大さじ1~
水あめ
大さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
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1
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ボウルにごま油以外の材料を入れ混ぜ合わせる。
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2
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好みの辛さ・柔らかさになるまでコチュジャンやすりゴマ,水あめの量を調節する。
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3
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調節して好みの状態になったらごま油を入れ混ぜ合わせて完成。
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4
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ごま油以外の材料を入れ混ぜ合わせる。
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5
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好みの辛さ・柔らかさになるように、コチュジャンやすりゴマ,水アメの量を調節し加え混ぜ合わせる。
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6
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好みの状態になったらごま油を入れ混ぜ合わせ完成。
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コツ・ポイント
万能ねぎを細かく刻んで入れても◎
お肉と一緒に炒めても美味しいです◎
お肉と一緒に炒めても美味しいです◎
このレシピの生い立ち
タッカンマリなどのタレにするように作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うゆ。
