ポテトサラダ 北あかり
M♀エムエム
作り方
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1
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蒸し上がったじゃがいもを粗つぶし
(一緒に人参も蒸し上げる)
全体に塩胡椒をする
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2
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ゆず酢&砂糖を投入
マヨネーズを投入(じゃがいも100:マヨ10)
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3
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カットした野菜やハムを合わせる
味を微調整をして仕上げ(さらにレモン搾りもよし)
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コツ・ポイント
今回は「絞りゆず酢」の原液を利用
様々な「酢」を利用しよう！！
リンゴ酢 バルサミコ酢 黒酢
様々な「酢」を利用しよう！！
リンゴ酢 バルサミコ酢 黒酢
このレシピの生い立ち
定番 家庭の味
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M♀エムエム
