【絶品丼】アボカドでカルボナーラ風丼♪
パンダワンタン
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/Bz4cyh6YfXI
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アボカドをサイコロ状に切ります。形の悪いアボカドは微塵切りにします。
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ベーコンを1cm幅に切ります。
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ニンニクの芽を取り、微塵切りにします。
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ブイヨンを細かく砕きます。
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オリーブオイルでニンニクを炒めます。
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ベーコンを加え更に炒めます。
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微塵切りのアボカドを加え更に炒めます。
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ブイヨンを加え更に炒めます。
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生クリームを加え更に炒めます。
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サイコロ状のアボカドを加えさっと炒めます。
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塩で味を整えます。
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ごはんの上に盛り付けます。
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生ハム，卵黄を盛り付けます。
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粉チーズ，黒胡椒を振り掛ければ完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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【アボカド料理②】アボカドディップID:3493362
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【アボカド料理③】アボカドづくしのお好み焼きID:3494704
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【アボカド料理④】アボカド＋鶏ミンチでハンバーグID:3497509
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【アボカド料理⑤】
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【アボカド料理⑦】
マシュマロでアボカドアイス
ID:3502545
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コツ・ポイント
① ベーコンは大きめにカット！
② ブイヨンは溶け残りが無いように、よく混ぜる！木べらで磨り潰す様に！
② ブイヨンは溶け残りが無いように、よく混ぜる！木べらで磨り潰す様に！
このレシピの生い立ち
アボカドカルボナーラを作った際、余ったソースをごはんに掛けたら美味しかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パンダワンタン
