♫おにぎらず♫4
作り方
-
-
1
-
合挽きミンチを炒め、しょうゆ、みりん、砂糖で甘辛く味付けて、そぼろを作る
-
-
-
2
-
卵に砂糖、塩を入れ、卵焼きを正方形に作る。私は1折りするだけです。
-
-
-
3
-
のりにごはんを乗せ、そぼろと卵焼きを置く
-
-
-
4
-
さらにごはんを乗せてのりをたたむ
-
-
-
5
-
のりが折り重なった側を下にしてなじむまで置いておく。
-
-
-
6
-
もう1つは、ごはん、そぼろ、チーズ、ハム、ごはんの順に乗せ、のりをたたむ。
-
-
-
7
-
のりが折り重なった側を下にしてなじむまで置いておく。
-
-
-
8
-
のりがなじんだら、濡らした包丁で切る。(三角でも四角でもOK)
-
コツ・ポイント
包丁は必ず濡らしてから
このレシピの生い立ち
そぼろを大量に作り置きしていたので