卵不使用☆低脂肪乳でもカルボナーラぽい！
Description
ID:3493646のレシピでカルボナーラぽいものができました。基本同じですが、塩気を少しだけ減らしましたよ。
midabochin
作り方
-
-
1
-
パスタを茹でる！
-
-
-
2
-
玉ねぎとベーコンを切る！
-
-
-
3
-
ゆであげ五分前くらいになったら、オリーブ油はこれくらいでお肉と玉ねぎを炒める！
-
-
-
4
-
低脂肪乳とガーリックシーズニングを入れて、よく混ぜる。乳化！
-
-
-
5
-
クリームチーズと塩を入れる！
クリームチーズはしっかり溶けなくても平気です。
-
-
-
6
-
パスタを入れて、汁気をパスタに吸わせるように少し炒めます。
-
-
-
7
-
仕上げに、醤油をこさじ半分たらして、出来上がり！
-
-
-
8
-
食べるときに黒胡椒するとカルボ感が増します。
-
コツ・ポイント
パスタを茹でるときに私は1500mlの水に対してこさじ大盛1くらいです。
ハバティとかのスライスイーズは、低脂肪乳とは相性悪いみたいできれいに混ざらないです。クリームチーズ推奨！
ベーコンも少な目のがくどくなくてオススメ。ダシ程度に！
ハバティとかのスライスイーズは、低脂肪乳とは相性悪いみたいできれいに混ざらないです。クリームチーズ推奨！
ベーコンも少な目のがくどくなくてオススメ。ダシ程度に！
このレシピの生い立ち
人気レシピを試しても、低脂肪乳のせいかチーズがうまく混ざらず、卵もスクランブルエッグみたいにポロポロに。カルボナーラは諦めてたけど、ID:3493646のレシピが生まれて希望が芽生えました。やってみたら結構ちゃんとしたカルボナーラに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
midabochin
