拭かずに続けて切れる のり巻き お握らず
Description
巻き寿司やおにぎらずを切る時 包丁にご飯がついてしまって切りずらいですよね!この方法なら大丈夫!連続して切れます。
材料
■
包丁
ラップ
安いものでも大丈夫
作り方
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1
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包丁の刃の長さに切ったラップの上に
包丁を置く。
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2
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ラップで刃をはさむ。
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3
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ラップではさんだ包丁で
いつものように切ってみてください。
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4
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ほら!このとおり!
おにぎらずのツナマヨが 多少包丁についていますが
ご飯はぜんぜんついていません。
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5
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海苔巻きもこのとおり!
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コツ・ポイント
海苔がしっとりとした状態の時の方が切りやすいと思います。包丁を前後に動かして切ってください。
このレシピの生い立ち
巻き寿司を切る時に どこかでこの切り方を見たのを思い出して 試してみたら びっくり!綺麗に切れました。おにぎらずも いちいち包丁を水で濡らさなくても ごはんがつかず綺麗に切れちゃった!この切り方を考えてくれた方に感謝です。ありがとう!