だし醤油だけ！なめこの小鉢
Description
なめこはお味噌汁だけ？そんなことありません！炒めてだし醤油をさっとあわせると、なんともいえない美味しさ！ヘルシーなお酒のおつまみにもどうぞ☆
mami-yu
材料
足つきなめこ
1パック
だし醤油
大1/2～1
お酒
大1/2～1
黒胡椒
適宜
作り方
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1
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なめこは軽く洗ってざるにあけておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、なめこを炒める。
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3
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あとはお酒とだし醤油を加えて炒め煮風に。仕上げに黒胡椒をかけて出来上がり！
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4
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重宝しているだし醤油です。
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コツ・ポイント
足つきなめこがいいと思うのですが、普通のお味噌汁に入れるなめこで全然OKです。
調味料をいため合わせるだけでちょっとした小鉢になります。お酒のおちょこに入れてパーティの前菜にも斬新で喜ばれます。
調味料をいため合わせるだけでちょっとした小鉢になります。お酒のおちょこに入れてパーティの前菜にも斬新で喜ばれます。
このレシピの生い立ち
近所のお友達のお母さんに昔教えてもらいました。
大人のお酒にも、子供にも喜ばれる味だと思います。
大人のお酒にも、子供にも喜ばれる味だと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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mami-yu
