HBで栗ぜんざい食パン
Description
ホームベーカリー、siroca SHB-712で
栗ぜんざい食パン
栗ぜんざい食パン
材料
(1斤)
①水+栗ぜんざいの汁※35℃程度に温める
200ml
250g
③砂糖
10g
④塩
2g
⑤白神こだま酵母ドライ※20gの35℃湯に溶かして5分
5g
⑥栗ぜんざいの豆と栗※栗は小豆大に砕く
75g
作り方
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1
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①②の順でパンケースに投入。③④はパンケースの四隅に投入。最後に⑤を中央に②にしか触れないように投入。
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2
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メニュー:3早焼きパン
焼き色:うすい
を選択し、スタート。
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3
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具入れブザーが鳴ったら⑥を入れる。
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4
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後はホームベーカリーにお任せ!
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コツ・ポイント
栗ぜんざいはイチビキ㈱の甘さすっきりの栗ぜんざい、北海道十勝産小豆100%使用、160gを使用。
予め汁を具を分ける。
予め汁を具を分ける。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリー、siroca SHB-71を購入したので色々試しています。