苺マフィン(NON EGG OIL編)の画像

Description

プレゼント用に♪卵 オイルフリーなので、量るのもラクラク!混ぜて焼く。可愛い苺が見え隠れ☆

材料

大粒3個(細かく切る)
牛乳 ジュース 豆乳など
足して200ml
砂糖
大匙2~3
シロップ(苺用)
小匙1

作り方

  1. 1

    細かく切った苺にシロップを混ぜておく。
    オーブン170℃にセット。

  2. 2

    牛乳やジュースなど合わせて200mlにし、砂糖を入れて少し温めて溶かしておく。

  3. 3

    ホットケーキミックスと2を混ぜ合わせる。最後に1の苺も軽く混ぜ合わせ、マフィンの型に入れる。

  4. 4

    170℃のオーブンで20分~BAKED!!

コツ・ポイント

我が家のホットケーキMIXはノンシュガー、ノンソルトなので、お砂糖を入れました。それでもかなり甘さ控えめ。MIX自体にお砂糖が入ってる場合はまたちがうかもしれません。今回はブルーベリージュースを50ml牛乳100ml豆乳50mlで作っています。ご自宅にあるもので水分を200mlにすればOK。水だけより乳製品少し入ったほうがノンオイルなので、コクが出るかもしれません。

このレシピの生い立ち

プレゼント用に可愛くマフィンを作りたいなぁ~でも、やっぱりヘルシーなものを作りたいと思い、いつもより甘めですが、ノンオイル ノンエッグで作ってみました。
レシピID : 350478 公開日 : 07/03/27 更新日 : 07/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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ARAMMIG
キャラメル味でリピしました。簡単にすぐ作れて嬉しい(*˘︶˘*)

キャラメル!!いい香りが漂ってきそう♪リピれぽありがとです♡

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ARAMMIG
卵も脂も使いたく無いけどマフィン食べたい‼ふんわり美味しかった‼

ふんわり美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます☆

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めいふぁん
ノンオイルなのに、フワフワでおいしくてびっくり♪子供も喜んだよ♪

GOOD JOB!な膨らみっ!!ふわふわ感が伝わります♪

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お蘭
苺味のミルメークでとことんベリー★ふわふわ食感、美味でした。

ミルメーク便利ですね☆おいしそう~ありがとうございます♪